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武威大力推进农产品气候品质认证,系列气候好产品走向世界

来源:每日甘肃网    发布时间:2019-05-26 17:41:20

武威市气象局为古浪县红秃头小麦制作的气候品质认证报告及认证标签

每日甘肃网兰州5月23日讯(新甘肃·每日甘肃网记者王占东 通讯员魏育国)气候好,品质才会更好。在气候好产品品质认证的助力下,天祝县莴笋、蒜苗等高原夏菜销售到南方超市,古浪县伊禧堂 "红秃头"小麦手工拉面走向全国。近年来,武威市气象局大力开展农特产品气候品质认证,不仅填补了全省农产品气候品质认证的空白,还让气候为产品代言,使得武威系列气候好产品走向世界,让丝路寒旱农业释放出自身的独特竞争力。

在武威市气象局提供的一份《气候品质认证生长量与物理量测定参数》中,红秃头小麦、鲜桃、皇冠梨、软儿梨、枸杞、莴笋、蒜苗、核桃等农特产品的生育期、测定指标、测定规范、测量时段、测量负责人等信息一览无余、一清二楚地呈现在人们的眼前,一个产品从生长到成熟的气候环境、气候品质让消费者明明白白。

比如,西靖陈家湾红秃头小麦,从其萌芽、出苗、三叶、分蘖、拔节、孕穗、抽穗、开花、灌浆到乳熟、成熟,其每周生长的气候环境、发育情况如同档案一样全景呈现,并由气候好产品数值模型分析出其品质好在哪里、属于优或特优、为什么好,绿色气候产品的溯源体系从这里出发,让消费者与产品源生地无缝对接。

气候品质认证标签上,不仅有等级还有二维码,消费者扫一扫即可对产品气候品质一清二楚。

武威市气象局科技服务中心主任郭小芹介绍,为适应和引领武威"设施农业+特色林果业"发展需求,武威市气象局以科研项目为依托,于2016年探索开展了枸杞、皇冠梨农产品气候品质认证工作。目前,已经对枸杞、皇冠梨、红秃头小麦、藜麦、桃子、薄皮核桃、大枣、红皮蒜苗等十多个品种开展了气候品质认证,且坚持每年一评,为优质产品颁发认证报告、认证证书和认证标识,已经累计发放气候品质优和特优认证标签超过10万枚,并通过认证标签二维码将每个气候好产品的品质认证信息送上云端,搭建了溯源平台、优质农产品展示平台和线上售卖平台,成为武威农特产品沉甸甸的品质佐证依据,显著提升了地方农产品知名度,受到地方党委政府领导和认证企业的充分认可。

郭小芹介绍,比如古浪县"红秃头"小麦,它生长在河西走廊东端、腾格里沙漠南端,这里人烟稀少、干旱少雨、阳光充足,独特的地理位置造就了古老小麦品种"红秃头"的生长环境,在其靠天生长的纯天然条件下,孕育出高筋、富硒、氨基酸评价接近必需氨基酸模式且无污染、无农药残留的优良品质。

但是,这么好的产品只有向消费者呈现出其背后生长的气候大数据,才能更好地展现其品质内涵。从2017年到2019年,武威市气象局科技服务中心连续三年对古浪县红秃头小麦进行气候监测评价,从种到收,对其作出了气候品质认证,在古浪县有关企业的运营下,以古浪县红秃头小麦为原料的伊禧堂手工拉面受到市场认可,走向全国。

2016年启动气候品质认证试点后,武威市气象局科技服务中心在武威市气象局领导的大力支持下,适时成立了武威市农产品气候品质认证中心,成立了实验室,实现了糖度、酸度、硬度、维生素含量、面筋指数和叶绿素等指标实验室测量。按照国家和行业标准,为认证产品设计了物候指标、取样指标、检测指标,指定专人负责属地产品测定,为生长量与理化指标积累了大量数据。

郭小芹介绍,从单一认证到多层面营销支撑,尝试探索出一套多元服务模式,提升了直通式气象服务、智慧农业气象服务内涵,增强了气象服务市场竞争力,同时也为全省气象为农服务工作和气象科技服务工作提供了有益借鉴。

以鲜桃为例,从越冬期开始连续跟踪施肥、灌水、修剪、挂果、成熟和采摘生产全过程,以软文形式发布现场信息,通过微信、微博搭建售卖平台,向社会推介"私人订制""礼品速递",建立了"优质农产品展示平台",提升品牌综合服务效益。

去年,武威市气象局科技服务中心对帮扶村所在的古浪县民权镇一家8000亩枸杞基地企业开展了三个品种的气候品质认证,好气候好产品自己会说话,枸杞丰收又丰产。今年,这家企业主动找到武威市气象局科技服务中心签订气候品质认证合同。

目前,武威市气象局已经建立了种植基地规模化、生产管理标准化、商业价值高端化、气象条件敏感化等4个筛选标准,积极和相关企业、合作社展开对接,宣讲认证,推广评估,签订合同,展开认证产品各项服务工作。

打造系列"气候好产品"也是甘肃省气象局高度重视的一项工作。

《甘肃省气象局贯彻落实乡村振兴战略实施方案》中指出,全省气象部门要强化农产品气候品质评估服务。从数据分析、模型建构、报告编制、溯源管理、标识设置、部门合作等方面,进一步规范特色农产品气候品质评价技术标准与业务流程;从机构组建、省市县协同、溯源平台建设、队伍专业化等方面,探索构建全省农产品气候品质认证体系;继续完善武威枸杞和皇冠梨、天水苹果、兰州食用百合等优势产品气候品质评估指标体系,建立完善油橄榄、茶叶、花椒、核桃、玫瑰、油菜、小杂粮、油用牡丹、甜高粱、葡萄、红枣、甜瓜、瓜子、黄花菜、当归、黄芪、红芪、党参、甘草、大黄、柴胡、板蓝根等特色优势产品气象适宜指标,推进气候认证、贴标服务,打造系列"气候好产品"。

郭小芹介绍,下一步他们还将对多年生农特产品,比如肉苁蓉这一类跨年产品展开气候研究,并推出气候品质报告、认证。